Za ljubitelje pic
Zgodovina pice sega v 10. stoletje v Neapelj, od koder se je ta preprosta, a genialna jed razširila po vsem svetu. Danes pica ni več le hrana, temveč globalni fenomen; njen svetovni trg presega vrednost 180 milijard evrov. Tehnologija je ta razvoj še pospešila, saj so mobilne aplikacije postale ključni most med lačnimi uporabniki in njihovo najljubšo hrano.
Ljubiteljem pic najprej prav pride dober recept z navodili za pripravo. Program Tasty je znan po kratkih, dinamičnih posnetkih. Njegova zbirka receptov za pice je obsežna in pogosto vključuje zelo kreativne, včasih celo malce nore zamisli. Najbolje se izkaže pri pripravi zabave s picami, saj ponuja tudi neobičajne oblike, kot so pica rogljički, pica v ponvi ali pica z nadevanim robom. Receptom lahko sledimo korak za korakom v načinu, ki prepreči, da bi zaslon ugasnil, medtem ko se ga z umazanimi rokami izogibamo.
Aplikacija Napo se je uveljavila kot nepogrešljiv digitalni pomočnik za vse ljubitelje priprave domače pice, saj s svojim zloščenim in prikupnim vmesnikom presega funkcije običajnih kalkulatorjev testa. Njena največja prednost je premišljen potek dela, ki jasno ločuje načrtovanje recepta od samega postopka peke, pri čemer uporabnika vodi skozi korake z natančnimi opomniki. Kljub profesionalni ravni izdelave ostaja Napo popolnoma brezplačna in brez nadležnih oglasov, kar je v današnjem svetu aplikacij prava redkost.
Ena izmed novejših in tehnološko naprednejših aplikacij je Pizza Companion. Prvenstveno je namenjena ljubiteljem pic, ki želijo razumeti znanost v ozadju priprave. Namesto klasičnega seznama sestavin Pizza Companion omogoča spreminjanje parametrov (npr. trdote vode ali tipa moke) in nato razloži, kako bo to vplivalo na končni rezultat. Vključuje tudi vodnik za odpravljanje težav, ki v primeru pregostega testa, prevelike hrustljavosti ali če se pica trga, na podlagi fotografije ali opisa razkrije, kje smo naredili napako.
Priljubljene peči za domačo peko pice se ponašajo z namensko aplikacijo Ooni. Čeprav je ta primarno zasnovana za lastnike istoimenskih peči, so njena orodja, predvsem pametni kalkulator za testo, izjemno uporabna za vsakega domačega mojstra. Kalkulator v najnovejši različici omogoča izjemno natančnost, saj poleg standardne hidracije upošteva tudi temperaturo okolice, čas vzhajanja in različne vrste kvasa.
Za konec še razvedrilo za ljubitelje pic. Igra Good Pizza, Great Pizza nas postavi v vlogo lastnika picerije, kjer je naš glavni cilj ustreči vsem željam strank in poskrbeti za njihov nasmeh. Posebnost igre je, da stranke svoje naročilo včasih podajo v obliki ugank, kar od nas zahteva zbranost in ustvarjalnost pri pripravi.
